Taze, yıkanmamış kuzu göbeği mantarlarını bir kâğıt torba zarfında saklayın ve olanaklı olan en kısa sürede kullanın. Antrparantez buzdolabında bir haftaya denli saklayabilirsiniz fakat bu aynı zamanda mantarların kurumasına ve dokusunun değaksiyonmesine niçin mümkün. Mantar ne sıcaklıkta ne denli dayanır DİKKAT: Mantarın depolama sıcaklığının –1 0C’nin altına düşmesi halinde donma https://eduardotldvm.bloggactif.com/31837074/en-kuralları-of-kültür-mantar-tohumu