Hva avgjør om en olje er god til steking? Det er fettsyresammensetningen i en olje som avgjør hvor god den er til steking. Hvor lenge du steker oljen og ved hvilke temperaturer har imidlertid også en betydning. Lagring av opplysninger i brukers kommunikasjonsutstyr, eller å skaffe seg adgang til slike, https://pettersenco.no/produkter?tag=Oliven%20og%20Kapers